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健康讲堂

HEALTH LECTURES

小胖墩儿是怎样“催肥”的?拎出幕后的“隐形糖”和“坏脂肪”

许多家长发现,孩子明明吃得不多,但体重却悄悄往上涨;明明避开了糖果和肥肉,为什么还是躲不过肥胖的阴影?分析幕后原因,中食智库专家、黑龙江省儿童青少年超重肥胖防治和体重健康管理专委会主委、黑龙江省妇幼保健院主任医师孙玉华指出:问题的关键,往往出自那些貌似“健康”的日常饮食中——果汁、酸奶、沙拉酱、油炸零食……这些食物中深藏不露的“隐形糖”和“坏脂肪”,正在无声无息地“催肥”我们的孩子。

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长期被冤枉的好东西系列5——豆浆

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列4——全脂牛奶

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列3——冷冻蔬菜

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列2——罐头制品

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列1——蛋黄

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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三大营养素都各有“优劣”

近年来,优质蛋白、优质脂肪和优质碳水的说法越来越流行,人们逐渐认识到,基本成分相同或相似的食物,对健康的影响却可能不同。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大营养素,富含其中一种或多种的食物会让人吃饱,但只有质量较优的才能让人更健康。

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科学挑选乳制品

《中国居民膳食指南(2022)》将奶的摄入量增加到500克/天。这一改变更加印证了喝奶的重要。那我们该如何挑选奶制品?第一要学会辨别。第二要学会选择。

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