原国务院参事、全国政协常委任玉岭在纪念于若木同志诞辰100周年座谈会上讲话，从1985年到2015年，我曾有20年的时间与食品和饮料行业打交道，与我国著名营养保健领域的专家于若木同志接触的机会较多，于老给我留下了深刻印象，我写成了一首诗：

这些故事都是我亲身经历的，都归纳到这首诗里了。我想再说几点，1985年，杭州城南有一个农场，要搞花粉口服液，她就积极支持给国家建议进行投资，我和她一起去参加了开工的剪彩。1987年我和于老等人给惠州进行规划，为落实惠州的发展，于老说要想办法建一个炼油厂。她为了推动这个炼油厂专门带领大家跑到深圳，找到深圳政府来协助推进这件事，于老亲自指挥，这个炼油厂对后来惠州的发展起了极大的推动作用。1988年，于老在海南发现椰汁奶，把椰汁做成奶，装进瓶子里，她还建议把这件事搞一个生产线。后来地方没有资金，于老专门跑到北京通过秘书给我打电话，跟我说能不能想尽办法给她弄70万，我手里没有钱，于是我给海南科委主任打了电话，先给40万，秋后再给30万。这才产生了中国第一个椰奶产业。

再一个是我国蘑菇的种植，于老亲自写文章，来推动这个件事，产生了重要影响。于老在牛奶方面的推动，花费了很大的精力，我国改革开放以后，有很长的一段时间，牛奶在我国人均拥有量非常少，美国比我国高出好几倍，于是于老想进一步扩大。于老给我说能不能在北京开个会推动一下，让更多的人参与。后来在1989年的年初在北京开会，于老亲自参加会议。1999年，她向江泽民总书记等反映学生营养餐及学生奶推广中的困难，江总书记1999年3月在北京市视察工作时提出，“要在中小学生中推广学生营养餐，北京要带头把这个工作搞好，还要在全国推广”，极大地推动了北京市学生营养餐工作的发展。直到现在我国牛奶产业的发展是上升线，我国的牛奶事业越来越好。

于老为中国食品行业的发展做出了功不可没的、了不起的贡献，于老的为人、作风给我们留下了深刻的印象，我与于老认识这么多年，也受到了很大的教育，而且她那种精神仍然值得我们传承。在新时代，我们更要向于若木同志学习，为实现中华民族的“四化三目标”就是工业现代化、农业现代化、城市化和信息化，还有实现中国共产党的一百年的奋斗目标、中华人民共和国的一百年的目标、实现中华民族伟大复兴的目标，向于若木同志学习，做出我们应做的积极贡献。

本文转自：《祖国》杂志社

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